Celesté (they/she) is a community cocinera, seed apprentice, and organizer who weaves a deep love for la cazuela y las plantitas by sharing nourishing food in the community. Celesté is fueled by their heart’s vision and business, Nopalli Community Nourishment, that focuses on connecting people to the food, the land, and each other by providing meals and educational resources in a variety of ways. Their approach is to empower by sharing folk healing practices in the kitchen with a focus on ceremony, decolonization, food justice, land sovereignty, and collective liberation.
Celesté (elle/ella) es una cocinera comunitaria, aprendiz de semillas y organizadora que teje un profundo amor por la cazuela y las plantitas compartiendo alimentos nutritivos en la comunidad. Celesté se alimenta de la visión y el negocio de su corazón, Nopalli Community Nourishment, que se enfoca en conectar a las personas con la comida, la tierra y la comunidad al compartir comidas y recursos educativos en varias formas. Su enfoque es empoderar compartiendo prácticas de curación popular en la cocina con un enfoque en la ceremonia, la descolonización, la justicia alimentaria, la soberanía de la tierra y la liberación colectiva.
